「宇治の四季」

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令和3年10月9日

10月9日(土) 晴れ
柿の収穫と渋抜きを行いました 

今年は豊作のため、たくさんの本山員さんに集まってもらって一日かけての作業です!

手際よく枝を切っていく本山員さん達

堀端総務も参加されました!

柿をブルーシートでキャッチ!

集めた柿をテミで運んで♪

採れた柿は全部でなんと、1903個!!(お疲れ様です)

一つひとつ枝を切り落とし、

キレイに拭いて...

へたの部分を焼酎につけ、ビニール袋を敷いたダンボール箱に、へたを合わせて詰めます。

あとは密封して一週間置いておくと...あま~い柿の出来上がり

 

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<サイドストーリー>

まだまだ虫が多かったので、今回もオニヤンマくんが役に立ってくれました~

 

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